LA IMPORTANCIA DE DESAYUNAR BIEN, BALANCEADO Y NUTRITIVO
El desayuno, como su nombre lo indica, es romper el ayuno que se da posterior a la cena. Se considera que en condiciones normales el estómago estará vació y por lo tanto los alimentos y nutrimentos que se consuman en ese momento serán absorbidos fácilmente, por ello, es importante cuidar la calidad de nuestros alimentos, especialmente en este tiempo de comida.
Receta 1:
Hot cakes de manzana
Calorías: 376
Alto en proteína: 27 g
Alto en fibra: 6.5 g
1-2 porciones

Ingredientes
Hot Cakes:
• 1 medida de B-Shake Vainilla (20 g)
• 1/2 manzana roja
• 1/2 taza de avena molida
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 huevo
• 2 claras de huevo
• 1/3 de taza de leche de almendras
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Estevia al gusto (sugerencia 1 o 2 sobres)
• 1 cucharadita de aceite de coco
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
Acompañamiento:
• 1/2 manzana roja
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Estevia al gusto.
Preparación
Hot Cakes:
• Mezcla en la licuadora todos los ingredientes (debe quedar una mezcla pastosa).
• Calienta un sartén antiadherente a fuego medio, agrega en porciones la pasta del hot cakes y cocina por ambos lados hasta que estén dorados.
Acompañamiento:
• Pica en cubos la mita de la manzana.
• Mezcla la manzana con canela y estevia al gusto.
• Hornea en el microondas o en sartén por 1 min.
• Coloca sobre los hot cakes y disfruta.
Nota: Los hot cakes pueden quedar un poco húmedos por dentro, es to es completamente normal debido a la manzana.
Receta 2:
Green Bowl
Calorías: 360
Rico en proteína: 17.5 g
Alto en fibra: 6.3 g
1 porción

Ingredientes
Bowl:
• 1 medida de B-Shake vainilla (20 g)
• Media tapa de B-Vit (10 ml)
• 1/2 plátano/guineo congelado
• 1/2 taza de leche de coco
• 3/4 de taza de piña/ananá congelada
• 1 taza de espinacas congeladas
• Estevia al gusto
Decoración:
• 1 1/2 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 10 almendras
Preparación
• Licua todos los ingredientes (excepto los de decoración) con 1 taza de hielo hasta que quede una consistencia suave, cremosa y espesa.
• Coloca en el bowl o vaso de tu preferencia y decora con el coco rallado y las almendras.
• Disfruta al instante.
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